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近年来，荔波县坚持把发展特色产业作为增收致富之本，立足自身资源禀赋，将生态牛养殖打造成荔波特色产业，确保群众持续稳定增收。

一大早，荔波县福万家养殖场负责肉牛喂养工作的饲养员蒙华礼就开始忙着为近千头牛准备喂养的草料，作为当地的村民，他和妻子都在养殖场务工，两人每月务工收入加起来可以达到8000余元。

从草料的取放到操作搅拌机将草料与食用肥料按比例投放搅拌，再到操作饲料喂养机为每个牛舍投放饲料，均使用机械设备运作，具有较高的自动化水平。粪便定时清理收集后，向外出售作为农田作物与花卉种植优质有机肥料。在宽阔的高标准牛舍里，将近千头肉牛毛色光亮、膘肥体壮，有的在吃料、有的在舍内的通道悠闲散步。

饲养员蒙华礼介绍：“我们早上七点半开始起来搅拌饲料，有精贮料和草料，精料上午喂四车，下午喂四车，一天总的可能消耗八吨饲料左右。”

荔波县福万家生态农业发展有限责任公司成立于2020年3月，是荔波县城市建设投资集团有限公司旗下子公司。该项目位于荔波县小七孔镇尧花村，总投资3.3亿元。公司主要涉及业务有以荔波本地黄牛为主的生态肉牛和以原产于英国的安格斯牛、原产于瑞士阿尔卑斯山区的西门塔尔牛为主的高端肉牛养殖、牧草种植、活牛交易、牛肉产品加工、生鲜牛肉餐饮直营店运营等业务。

现该养殖场总存栏肉牛达到1000多头，年销售额1650万元，净利润约150万元，养殖规模达到后，可实现年销售净利润10000万元，带动1000户群众增收致富约5万元每户。

据了解，荔波县福万家生态农业发展有限责任公司计划在2024年实现“双50”战略，即在广东珠三角、广西南宁、贵阳设50家牛肉体验中心，开设50家生鲜旗舰店。2025年计划建设成为集优质牧草种植、高端肉牛养殖、活牛交易、牛肉屠宰加工、牛肉主题餐饮运营、冷链物流、生鲜牛肉零售为一体的集生产、销售为一体的大型肉牛综合企业。

荔波县城投集团副总经理梁国勇告诉记者：“下一步，在第一期工程用于育肥牛的基础上，我们将继续流转周边土地1000亩建成养殖场二期工程，用于能繁母牛的喂养。今年内还要建成屠宰加工厂，形成养殖屠宰加工配送生产线，打造荔波精品牛肉品牌。”

记者：韦轩宇 莫珍桃 韦付增

编辑：刘佩佩