(相关资料图)

大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

朋友们，包子水煎包咱们都吃过，那么用肥牛卷做的包子，你们吃过没有？今天小厨就给大家分享一道用肥牛卷做的水煎包，非常的好吃，希望你们能够喜欢。

首先，我们将肥牛卷冷水下锅加入姜片料酒焯水煮熟之后捞出冲洗干净，因为肥牛卷的血沫比较多，所以我们一定要冲洗干净。洗干净之后，我们放在案板上，将洋葱去皮，和肥牛卷一起剁碎放在碗中。

然后加入一个鸡蛋，一勺生抽，一勺黑胡椒，一勺食盐，一勺蚝油搅拌均匀。这个鸡蛋一定不能少，它可以使这个牛肉更多汁嫩滑。没有时间来货灭的，我们可以用饺子皮来代替皮薄肉馅多，还挺不错的。

肥牛肉馅儿用饺子皮包起来，起锅烧油，将包子放进去煎，煎至底部焦黄之后，我们再翻个面，然后我们加一点清水，盖上盖子闷煮10到15分钟左右就可以吃啦。

就是这样做出来的水煎包味道很不错，小小的一口一个真过瘾，再搭配点小米粥，大米粥就更完美了。喜欢吃肥牛卷的朋友可以试一试，这么做，不要老是烫火锅吃。换个吃法也是很不错的呀。我是小厨，一个有个性的小厨娘。（图片来源于网络，如有侵权，请联系我删除。）